怎么炒空心面好吃？
2、锅中放油，烧热后，下葱花和青椒丝煸炒 3、然后放入空心菜梗快速翻炒；等到青菜变色，加少许盐和鸡精调味即可
4、把锅里剩一点油，烧热后爆香蒜末和小米椒圈，然后把刚刚腌好的肉丝放进去迅速划开，加生抽酱油上色；当肉丝颜色变亮，基本就熟了
5、然后倒入空心菜叶，加点白糖和鸡粉拌匀就可以出锅了！这样一道简单快手又营养美味的家常炒菜就做好了，你学会了吗？
小贴士： 我这里用的空心菜是买的现成的半成品，如果是自己买回来的新鲜空心菜，记得先把空心菜清洗干净，沥干水备用； 腌制肉的时候放点生粉或者淀粉，可以使肉质更软嫩入味； 如果不喜欢吃太油的菜肴，可以像我家一样，把多余的油脂去掉再炒； 最后调鲜的时候千万别忘了放点白糖，这是这道菜好吃的秘招哟~