怎么煮泡饭好吃?
我吃过最好吃的泡饭 就是我家楼下的盒饭摊 上高中那会,下午上学时间不到,学校门口就有个卖盒饭的,大概30元一餐,价格不菲啊!不过味道真好 食材很简单,一碗米饭,一个煎蛋,青菜几颗,再配上一碗汤,可能有点肉沫,不过当时觉得太幸福了,现在想想肯定不对,应该是有鸡肉或者排骨之类的炖得软烂的肉类汤汁
做法也简单,老板烧好以后用电饭煲焖一会,那个米饭可是软糯可口哦 现在想起这个滋味,口水都要留下来。 后来学了做饭,自己尝试着做了一餐,不过不是泡饭,是盖浇饭,味道也不差呢~~
用料:大米半杯、洋葱半个、胡萝卜1/4根、青椒2~3个、植物油适量、生抽1勺、老抽1勺、白糖少许、胡椒粉少许、盐适量 做法: 大米洗干净,放入电饭煲加入适量水,比平时煮饭少些就行,盖上盖子按下开关 趁煮饭的时候准备料头,洋葱切丝,胡萝卜去皮切丝,辣椒去籽切丝 调酱汁: 生抽+老抽+白糖+胡椒粉调成汁待用 锅内热油,加入洋葱和胡萝卜翻炒片刻至稍变软 在米饭上面铺上菜,再淋上酱汁 盖紧锅盖,小火焖5分钟左右入味,再吃的时候拌一拌,美味又简单 的呀~~~