小白玉蘑菇怎么做好吃？
这大概是很多人童年的回忆吧，小时候在老家经常到处挖这个，烤着吃，感觉超级美味~ 做法很简单，主要材料有白玉菇、青椒和葱花。
1.将白玉菇去掉根部，洗净撕开备用；青椒去籽洗净后切成丝。
2.起锅烧油，倒入白玉菇煸炒片刻，放入适量生抽、白糖和盐调味，再下入青椒丝炒匀。
3.等青椒断生后，撒上葱花即可出锅。 这样做出来的小白玉菇口感脆嫩，味道鲜美，有青椒的清香，还有葱花的香味，真的很好吃！
黎眷优质答主菌菇汤 配料：白玉菇、平菇、鸡腿菇……各种菌菇200g，葱姜各两片。盐适量，胡椒粉少许。
做法：1.首先将菌菇洗净待用。（一定要洗干净） 2.锅内放油烧热后放入八角炸出香味后，再将切好的葱姜放入锅中爆香。接着放入所有的菌菇，大火炒一会儿。
3.待菌菇炒至水分几乎干的时候加入清水没过食材表面一点。盖上盖子小火焖煮约二十分钟。 4.最后加入盐和胡椒粉调味儿即可。 PS：这道菜不需要放太多调味料！因为所有菌菇本身的味道都特别好吃～而且放了味精和鸡精也不一定能入味哦~所以请尽量不放！实在要放的话也别放多了哈…不然会毁了这碗好吃的汤的！
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