海葡萄怎么吃好吃？
1，刺身 海葡萄最原始最简单的吃法，也就是最能保留它原始风味的吃法就是生吃！ 在日本，海葡萄最常见的是作为刺身食用。新鲜的海葡萄用清水冲洗干净后，即可直接蘸着芥末、蒜泥等调料吃。 当然，喜欢清淡的可以直接撕成丝，沾点小青醋、辣椒酱吃吃。
2，做汤 海葡萄除了可以做刺身外，还可以用来煮汤。 在台湾，人们会用新鲜的草珊瑚（一种红色的海藻）和海葡萄，一起下锅熬煮成汤品饮用。在广东地区，用海葡萄来煮汤是比较常见的一种做法，比如花蛤冬瓜汤、豆腐蛋花汤等等都会有它的身影。 用海葡萄来做汤，味道是很鲜美的，尤其适合夏天没有胃口的时候，喝一碗清爽的海葡萄汤，简直再好不过啦~
3，打火锅 还有很多人喜欢用海葡萄来打火锅。 把处理干净的鱼骨、五花肉等原料，放入锅中煎香后，再倒入清水或骨头高汤，放入生姜、食盐等调料，一起慢火煮至入味。这时候可以放上海葡萄再涮熟，蘸点酱料吃，滋味十足！ 在广东、广西等地，有不少人喜欢用田螺与海葡萄一起打边炉（即火锅）。在锅中先放少许色拉油，再把处理干净的田螺肉放进去加热，最后加入生姜、食盐等调味料煮熟即可。
4，制作罐头或者腌制品 海葡萄除了以上几种做法外，还可以做成罐头或者腌制品。 用海葡萄来制作罐头，方法其实跟制作泡菜差不多。 首先，要把海葡萄清洗干净，然后沥干水分，用盐水浸泡20分钟左右。接着，把大蒜切成蒜末，小米椒剁成碎末，香菜洗净切成段，和切好的海葡萄混合在一起，淋上香油、酱油拌匀后再装入玻璃罐中，盖上盖子，放在阴凉处腌制2天左右就可以吃了。