食补作用大吗？
食补是食疗的途径之一。食疗的基础是辨证施药，但并非一定需要药物，中医药的重要特点是“辨证论治”，强调“治病必求其本”，就是要针对病因，从源头上消除病灶，改善体质。中药、西药以及膳食营养补充剂都不能违背这一重要原则，单纯依靠它们进行治疗而不进行必要的运动、改变不良的生活习惯，只能是治标不治本，甚至可能起到副作用。
现代医学提出全面营养的概念，并得出结论：全面营养是维持人体正常生长发育和进行正常物理、化学和生理代谢活动的重要条件。根据具体的病情和人体的素质，辨证地使用中成药和西药，并配合必要的膳食营养补充剂，能够较快地改善症状，预防疾病，这是当今世界各国所公认的治疗方法。事实证明，在中西药不能治疗的疾病或不能使其达到较快康复的情况下，采用食疗是保障健康、弥补中医治疗缺陷的最佳途径。
事实上，饮食疗法在国外早已被广泛采用。美国的“饮食疗法基金会的宗旨是：提高人们对饮食在治疗疾病和养生保健方面重要性的认识。
美国食品与药品管理局（FDA）把膳食营养补充剂和药品一同管理，两者有着相似的监管过程。FDA规定，膳食营养补充剂只有经过临床验证其对患有特定疾病的人群确有疗效时方可上市。
在国外，将中药与西医相结合，进行辨证食疗，是被广泛接受的治疗方法。中医和西医都对食疗十分重视，现代医学已发展到顶峰，中医却面临“边缘化”的现象。
许多中医工作者认为，现代中医不能脱离现代社会生活条件，在辨证饮食疗法中应结合现代医学的认知水平，对某些单味中药的药理作用进行具体分析并进一步证实其疗效，力求取得更大的成果。
中医药学既是一套独特的医疗方法，又是围绕人的生存发展和防病治病所进行的一门综合科学，她包括哲学、医学、植物学、药学、伦理德行和养生之道。
作为一门综合科学，食疗只是其一部分内容，又贯穿于中医养生之始终。千百年来，食疗方法种类繁多，用料宽广，制作灵活，使用方法独特，疗效显著。
食疗是中医治病的常用方法，在国外，食疗已得到肯定，并形成一种完备的饮食疗法医术。然而，食疗在我国尚未得到充分利用和普遍实行。从某种程度上说，国人健康素质低，与不重视食疗有关。(据《南方周末》）