烧肉放哪些酱汁好吃？
我做的烧肉，不用蘸酱！ 原料：五花肉400克、生姜3片、香葱结1颗、花椒5粒、料酒2汤匙（约30ml）、生抽2汤匙（约30ml）、老抽1汤匙（约15ml）、红糖1汤匙（约15g）、清水1碗。 做法： 1.五花肉清洗干净，擦干表面水迹；用锋利的刀刮去表面的污垢，冲洗干净后，在正中央横切一刀，但不要切断 2.将切好的五花肉置于汤锅中，加入全部调料和香葱结，大火煮开转小火煲1个小时左右即可。 做好啦~颜色是不是很好看！ 自己熬的酱汁，味道更棒哦！ 用剩下的汤汁泡饭，超赞的！ 小贴士： 1.做烧肉最好选用带皮的五花肉，这样做出来的口感更好。
2.做烧肉不需要加八角、桂皮等香料，用盐也是可以的。因为生抽和老抽中都含有咸味，所以不需要额外加盐了。
3.做好的烧肉趁热吃最棒，凉了就不好吃了。如果一次吃得不完，可以裹上保鲜膜放入冰箱冷藏，2天内吃完。