毛豆干怎么炒好吃？
1、准备原料，嫩毛豆一斤左右（买的时候让店家去掉外壳）、花生米小半碗、干辣椒七八个切成段、老抽适量、白糖少量、盐适量 2、锅内放大量油，加热后放入花生，小火不断翻炒直到表皮变色，熟透后盛出待用 3、毛豆放入锅中，加少许盐，用清水浸泡片刻，然后清洗几遍沥干备用 4、锅内放油，烧热后放干辣椒和花椒，有麻辣味道后放入毛豆开大火快炒，随即放生抽、老抽、盐、糖调味，小火收汁，最后撒花生米炒匀即可 一道美味又简单的毛豆炒花生米就做好了！
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1、准备原料，嫩毛豆一斤左右（买的时候让店家去掉外壳）、花生米小半碗、干辣椒七八个切成段、老抽适量、白糖少量、盐适量 2、锅内放大量油，加热后放入花生，小火不断翻炒直到表皮变色，熟透后盛出待用 3、毛豆放入锅中，加少许盐，用清水浸泡片刻，然后清洗几遍沥干备用 4、锅内放油，烧热后放干辣椒和花椒，有麻辣味道后放入毛豆开大火快炒，随即放生抽、老抽、盐、糖调味，小火收汁，最后撒花生米炒匀即可 一道美味又简单的毛豆炒花生米就做好了！