汤圆粉可以做什么好吃的?

林秋培林秋培最佳答案最佳答案

我做的汤圆,皮薄馅厚,软糯香甜,一点都不黏牙! 做汤圆其实很简单,就是皮和馅两个方面来做的,下面我就给大家介绍一下具体的制作方法吧! 先说一下汤圆皮的制作过程:

1、准备80g的糯米粉 和350ml的开水(一定要用开水和面啊,那样做出来的汤圆皮才软)

2、把糯米粉倒进碗里,一边倒水一边搅拌; 直至面糊变得浓稠,出现颗粒状时,我们就可以下手揉面团了; 用开水和面比较容易粘连,所以我们揉面的过程中一定要多撒一些糯米粉,防止沾手。 这里有个小技巧要传授给你们哦~我们可以在手上套一个保鲜袋,这样就不会沾手了。

3、面团揉好之后,我们先放在一旁备用。 现在我们来制作馅料,先把100g的芝麻馅团成圆饼,然后放进烤盘里,烤箱预热5分钟,放中层,上下火170度烘烤15分钟左右就可以了。

4、接下来我们就该搓汤圆了。 取一小块儿面团,用手揉搓成圆形,然后在中间挤入芝麻馅儿,用两只手拇指和食指同时夹住面团的两端,来回挤压擀平,再用勺子刮去表面的麻渣,一个饱满的汤圆就成型啦!

接下来就是我们最期待的煮汤圆环节啦! 锅里坐水煮开,汤圆下锅,煮至汤圆全部浮起来就可以享用了!

是不是非常简单呢?你学会了吗?

荀凡舒荀凡舒优质答主

1、做凉糕,用牛奶和成糊状然后蒸半个小时左右; 2、做冰沙,用开水把生粉冲开加糖搅匀冷却,放冰箱冷冻两个小时拿出来打成泥,然后舀一勺上面铺一层椰蓉碎就是一碗美味又健康的椰香糯米西米露啦~

3、做炒酸奶(๑乛◡乛๑)。用开水把白糖化开之后倒进锅里不停搅拌熬成糖浆,然后把打发的淡奶油倒在锅中拌匀,再放进冻好的酸奶里面拌均匀,这样一碗香甜丝滑的自制炒酸奶就做好咯~

4、做芋圆。先烧水把芋头蒸熟压成芋泥再加一点白砂糖拌到软糯为止,然后搓成小丸子放在盘中上锅蒸十分钟即可食用了!!

5、最简单的还是水煮蛋啦………

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