蛋糕什么做的好吃？
戚风蛋糕，这是入门级烤箱菜，也是我学的第一道菜 食材很简单：鸡蛋、面粉、白糖、牛奶。
首先把蛋黄和蛋清分离，在蛋黄里面加入20g白糖、30g牛奶，然后筛入90g面粉，搅拌均匀至无颗粒（不要搅拌过度） 在蛋清里加入几滴白醋，白糖150g，分三次倒入盆中，用电动打蛋器打到硬性发泡（提起打蛋器出现直立的尖角） 将三分之一的蛋白霜放进蛋黄糊里翻拌均匀，再把拌匀的蛋黄糊倒进蛋白霜里继续翻拌均匀（从底部往上拌，不要划圈混合） 电饭煲提前预热五分钟，锅底刷油，然后把蛋糕糊倒进锅里，轻轻震动几下，让面糊内部气泡消失 盖上盖子，按下煮饭键，开始焖蒸40分钟（具体时间根据电饭煲型号而定） 时间到后，打开锅盖，用筷子插一下蛋糕的表面，若筷子能插入说明熟透，反之则再焖一会儿 蒸好的蛋糕取出来，稍微晾凉后切成块状 这样一道蓬松软糯的戚风蛋糕就做好啦！
我推荐我做过的几款，有海绵的（鸡蛋糕），慕斯类（芒果慕斯、榴莲慕斯）芝士类的（芝士奶油夹心）还有饼干类的（花生酥糖） 这些是我做的一些甜点中比较有代表性的，因为我是烘焙爱好者嘛~嘻嘻~所以会做很多种不同类型的糕点。
1.鸡蛋糕 因为这个比较好买材料也比较便宜就做的比较多~~而且吃起来也不会腻哦~~~~ 2.榴莲慕斯 在做其他东西的时候意外发现的~~~嘿嘿嘿~~~真的很好吃啊！！
3.海盐小饼干 这个是小饼干里比较好吃的一种了～脆脆的一颗一颗的～
4.巧克力曲奇 这一款是我在小红书上看见别人推荐的，于是自己学着做了一个，确实不错耶～
5.蛋黄酥 这个也是最近比较火的点心之一吧……我自己也做过几次了～感觉还是不错的～ 还有很多很多其他的甜品呢
