怎么焖萝卜排骨好吃?
准备食材 猪小排、白萝卜、葱白、姜、八角、桂皮、盐、老抽、生抽、白糖 步骤一: 猪小排浸泡出血水,用清水冲洗干净,沥干水分备用;白萝卜去皮洗净切成块状;葱白切段,姜切片备用。
步骤二: 锅中加入足量的清水,放入葱段、姜片、八角、桂皮,烧开后再煮2分钟,然后将洗净的排骨放入锅中,再加入适量的老抽、生抽和白糖调味,大火煮开后再撇去浮沫,接着转小火慢慢炖煮40分钟左右。
步骤三: 将切好的白萝卜放入锅中,继续小火炖30分钟左右,最后加入食盐调味,煮至汤汁变浓,即可盛出食用了!
这样做出来的排骨软烂脱骨,口感特别好,搭配软糯香甜的白萝卜,吃起来简直美滋滋~喜欢的朋友可千万别错过了,学会不用买啦!