海螺要怎么煮好吃？
我小时候特别爱吃海米，就是干的海螺肉。白白的，嫩嫩的，吃起来嫩嫩的，鲜美的很！ 用海米做一道菜很简单，随便您搭配什么蔬菜。比如，我小时候爱吃白菜帮（现在看真的吃不起啊），就随手拿了一个白菜帮，用水焯一下，挤掉水分，切成块儿，再放一勺豆瓣酱、红辣椒半个切丝、几粒蒜瓣去皮拍碎、再来一把花生，全部倒进锅里，炒啊！炒得差不多了，把整把海米放进去，翻几下就可以出锅了。 那香味儿，我到现在都忘不了……
当然用海米可以做很多菜式，比如“蛋炒饭” 把鸡蛋打好，放在一边； 把淘干净的米放到电饭煲里，加水，按下开关就可以了； 等饭熟了一搅，放入切好的葱花和盐，搅拌均匀，香喷喷的米饭就做好了～ 最后，把炒好的鸡蛋和海米一起拌在刚刚蒸好的米饭里，开吃啦！！！ 一碗米饭，一碗汤，撑到饱！