怎么酿苦瓜更好吃？
小时候，夏秋季节，家里总会种上一些蔬菜瓜果。其中苦瓜是我最喜欢的，不仅仅因为可以清热解毒，还因为它清脆、嫩绿色、细长的样子很讨喜。 而且我觉得用苦瓜做菜非常简单又好喝。 把苦瓜对半切开，用勺子把瓜囊部分刮去，清洗干净之后切成薄片备用；
切好的苦瓜放进锅里加水煮熟（水开后再煮10分钟左右），然后倒入容器中放凉，放入冰箱腌制1小时；
接下来把酱油、白醋、辣椒酱等调成酱料，把腌好的苦瓜沥干水分，均匀地沾满酱料，装入盘中就可以食用了。 香辣脆口，清爽不腻，喜欢吃的宝宝一定要试试哦~
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