什么青菜水煮面好吃？
我小时候住在农村，虽然那时候网络没有现在这么发达，但是网上买食材还是有的，而且也很常见。我们那里是盛产蔬菜的，所以食材也比较新鲜便宜。
我记得小时候我妈经常会做青菜豆腐汤面，做法也简单，先烧开水，水开放面条，然后把切好的青菜放进去一起煮，放点盐味道会更好，煮熟后捞起来沥干水分备用，再切点生姜丝，蒜瓣，下锅爆香，然后打入鸡蛋，搅拌成蛋花后把沥干的面放到锅里翻拌均匀就可以吃了。
其实最简单的方法就是把面擀得薄一点，切成细条，直接煮，煮熟后和青菜一起拌着吃也很好吃。 我个人觉得最鲜的味道就是青菜豆腐汤面了 。