大萝卜炒什么好吃？
作为土生土长的东北人，萝卜这东西，太亲切了！ 记得小时候，家里虽然不种地，但是父母经常种菜、养狗，还会做醋蒜（我们这的特产）。 所以，对萝卜这种食材太熟了。怎么弄都好吃。 小时候条件有限，常常是用辣椒腌萝卜，放点醋和酱油，拌着吃。那酸辣的味道现在想起来还直流口水……… 后来生活条件好了，开始吃速冻食品。
市场上出现各种蔬菜后，对萝卜的烹饪方法也多了起来。我记得最清楚的是，买回的萝卜有时候用醋和糖来腌渍，加点辣椒油，拌均匀后放到冰箱里镇一晚，第二天就入味儿了，吃起来酸甜中带点辣，味道美极了。
除了凉拌之外，最简单的做法就是用盐把白萝卜腌渍一下，然后挤掉水分，剁碎后加辣椒油、醋、酱油、香菜末调成蘸料，用来蘸饺子、馒头什么的，美味又健康。 我个人最爱吃的还是羊肉炖萝卜。那可是我心中的天下第一菜啊！ 以前家里穷，只有过年才能吃到顿像样的肉菜。所以我总是让妈妈多留点排骨或猪蹄炖萝卜，我一个人就能喝两碗汤！ 现在条件好了，想吃到好吃的羊排或炖萝卜，随时都能买到。所以，偶尔奢侈一下，到饭堂点一道“土豆烧牛肉”或者“四喜丸子”，也是蛮好的……
最后推荐一部关于萝卜的纪录片——《人生一串》 没看过的同学可以去搜搜看，绝对比小说感人。