洋葱炒辣椒怎么做好吃？
1.红辣椒洗净，去籽后切成菱形；洋葱去皮，切丝 2.热锅冷油，放入红辣椒和洋葱丝一起爆炒5分钟，然后盖上盖子焖10分钟左右
3.最后加入盐、生抽、陈醋和芝麻油调味即可。 这是一道很简单快手的小炒菜，营养美味又下饭。 记得一定要加生抽和醋哦！不加的话味道会淡很多！ 很多人不喜欢吃洋葱，但是我感觉洋葱炒出来特别的好吃，而且营养价值很高呢。 洋葱营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁等矿物质，其中维生素含量比西瓜高4倍，比西红柿高6倍。特别是含有人体所需的营养素——锌。每100克洋葱富含2.3毫克锌元素，是蔬菜中锌含量的“冠军”哦。
另外还可以帮助细胞更好的利用葡萄糖，加强新陈代谢，扩张血管，增加血流量，从而起到降脂的作用。
不过因为其中的辣味来自于辣椒中的辣椒素，容易刺激黏膜而引发胃痛、消化不良等问题，所以患有胃溃疡、肠炎及胃炎的患者还是不宜食用哟~ 小贴士 因为生抽和醋中都含有大量的盐分，所以在放盐的时候要注意，避免过咸啦～