番茄牛肉水饺好吃吗？
作为一个地地道道的北方人，对饺子的喜爱犹如南方人对米线的热爱一样，可以说是深入到骨髓里。 平时自己包不了那么多饺子，就在外面买着吃。我是在西安吃的这顿番茄牛肉水饺，当时觉得这个馅儿的水饺非常的好吃，所以就留下了深刻的印象。直到现在再去西安，还是会特意找这家馆子去吃一顿。 这个水饺一咬开，流出来的红色的汤汁就会充满整个口腔，味道很浓郁，里面还有细碎的萝卜丁和香菜，口感很是丰富。
再来说说这个饼，薄薄的酥脆饼皮包裹着满满的黄瓜丝、葱丝和酱香味十足的豆腐乳，一口咬下去层次感非常丰富。 我个人是很喜欢这种小吃的，每次去都会点很多个。不过女朋友比较抵触这种口味，一个都不肯碰，实在是无奈啊！ 后来回家自己做了几次，用火锅底料和黄豆酱炒制牛肉末，味道确实是不太差。
也试过做糖醋味的，但是总感觉差那么一口味儿，可能还是得用陕西醋和糖来制作吧。 另外，我还尝试过用这种方法来做韭菜鸡蛋水饺，也还不错呢。 所以，小伙伴们，你们还知道哪些小众而美味的食物呢？