镜糕怎么蒸好吃？
我买的这种小方糕，很好吃！外酥脆、内柔软，一层薄薄的巧克力酱，夹着清甜的红豆馅儿；一口咬下去，就爆浆啦～ 做法很简单！把牛奶和白糖倒入锅中，小火加热至糖融化；然后倒进来淘干净的糯米粉，不停搅拌，直至变成糊状； 再取一个容器，底部和边缘刷上植物油防粘（这一步可以不用铺油纸）；然后把糊状的糯米粉倒在碗里，上锅大火蒸25~30分钟就可以了。 在蒸的过程中，你可以做巧克力酱，把黑巧克力（可可粉也可以）和奶粉一起加入到碗里，用微波炉加热熔化即可。
等糯米饭凉了以后，在顶部铺上一层巧克力酱，然后再撒点椰丝装饰一下，我们的镜糕就做好啦！ 如果你喜欢吃甜的话，还可以在煮制糯米糊的时候加一些红糖来增甜哦。