球形茴香怎么做好吃?
- 最近迷上了茴香,买了好多,有熟的,还有生的,准备做饺子馅儿,包子馅儿。 今天先用熟茴香做个小甜品吃吃。 买回来的熟茴香稍微冲洗一下就可以啦~ 将20g熟茴香用擀面杖压成末儿(尽量细一点)。
- 我买的这个很奇怪,里面除了茴香之外,还有个像玉米肠一样的东东…… 将这个玉米肠一样的东东拨出来,用剪刀剪得碎碎的,和茴香放在一起。 因为我有烤箱的缘故,所以这次做的比较失败。。。应该是在锅里用小火慢慢炒干香味儿的…… 将白砂糖和生抽混合搅拌均匀成酱汁备用。 如果想吃甜食的话,可以加点白糖进去。但我觉得加一点点甜味儿就已经足够了╮( ̄▽ ̄)╭ 然后倒进切好的茴香里,把酱汁拌匀了就可以了~ 做好的样子是这样的——看起来好像不怎么好看哎…… 但是!味道好极啦~香甜香甜的,还有点微辣……棒棒棒! 吃完一个后觉得意犹未尽,于是又做了一个……但是味道明显没有第一个好吃诶……不知道是不是做法的问题呢?