排骨炖芋头好吃吗？
哇~好想吃！ 排骨先焯一下水，凉水放进去，加少许料酒去腥。 芋艿（就是芋头的圆滚滚的身子）去皮，开水下锅，烫一下，这样剥起来不费事儿。 然后把这两货扔进高压锅，加入葱、姜和适量盐，我喜欢吃咸点的，就多放了一点儿盐。如果喜欢口感更加软糯一些的就多炖一会～ 压好后连汤带肉捞出来，倒在砂锅或者汤锅里。喜欢汤汁浓郁一点的就再炒一个糖色，加点开水，调一下味道，倒进去，小火煮个两三分钟就能吃啦～ 我家小朋友很爱吃这个，连着吃两三天也不腻，哈哈～是不是很简单呢～
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