什么肉煮萝卜好吃?
我是很爱吃肉的,尤其是羊肉,但说到和白萝卜一起炖,我想起了小时候奶奶做的排骨炖萝卜,那是我记忆里最鲜美的味道,用现在的眼光来看,我觉得排骨炖萝卜这道菜,可以称得上是最鲜的美食了; 用最简单的食材,做出最美的味道 (图片来自网络) 小时候,农村里吃的肉主要是猪肉和鸡肉,偶尔才会吃鱼肉或者牛羊肉,虽然那时候农村条件不好,但奶奶总是变着花样给我们做好吃的,让我记忆最深的就是她做的咸菜、拌黄瓜、炒鸡蛋还有排骨炖萝卜。
那时候奶奶的头发已经全白了,脸上也爬满了皱纹,但是给我做出来的饭菜,总能让人垂涎欲滴,每次我做坏事的时候,她就拿这句话来惩罚我“再这样,我就不给你做好吃的” 后来因为上学,每年只回一次家,回家之后总想着能吃上奶奶做的饭菜,每每想到这,心里总是美滋滋的,现在回想起来,那些饭菜虽然简单,但却是我这辈子吃过的最美味的饭菜。
长大以后离开了家乡,去过很多城市,也吃过各种各样的美食,但是总觉得外面的饭菜没有家乡的好吃,特别是到了冬天,外面寒风刺骨,总想吃到一碗热汤,这时就会想起奶奶做的排骨炖萝卜,其实最简单的美味,往往是最难制作的,也是最难忘记的。