有什么肉好吃?
1.猪鼻子 猪头肉,卤猪蹄这些我都不爱吃,但是唯独对猪鼻子情有独钟!每次买都要买2个才过瘾~不过这个真的很好吃吗?我没吃过其他猪鼻子,我只试过这道菜。而且我们这的饭馆基本都有这道菜,很便宜,味道也不差,所以我觉得挺好吃的呀。可能其他地方做的不同吧……反正我是很喜欢吃的啦~ 2.兔头 我觉得比鸭脖还有鸭锁骨要好吃多了!因为兔子比较小嘛,啃起来应该很方便,而且兔子的肉也少,吃起来不会像鸭脖子一样感觉油腻腻的。我在成都玩的时候,有专门卖兔头的店,味道很不错哟…后来回家又去超市买了袋装的兔头,味道虽然差了点,但也不错咧…推荐大家去买来吃吃看哦!
3.牛百叶 这个我也不经常买,一般是在做酸菜鱼或火锅时才会用到它。牛百叶吃起来口感很棒哦~Q弹Q弹的,和鱼放在一起特别搭呢!
4.牛肚/猪肚 这两种都很好吃啊~~我个人比较喜欢牛肚多些^_^牛肚可以炒、炖、煮都可以哦~~~特别是拿来煮火锅,那味道绝了!绝对让你吃到爽!至于做法的话,可以百度一下哈。
6.鸡爪 不管是泡椒凤爪还是烧鸡爪,都超好吃耶!
7.猪耳朵 这种菜一般都是用来做下酒菜的。外面一层肥脂咬下去满口留香,里面瘦肉部分更是软糯多汁,回味无穷啊~
8.猪舌头 这道菜做起来也比较简单。我老妈一般都把它切成块,然后和干辣椒一起爆炒,加点糖提鲜就可以了。
9.牛蛙 蛙肉鲜美细腻,营养丰富,是理想的高蛋白低脂肪食品。现在市场上有卖的牛蛙都是已经处理好的,直接下锅就可以吃了,非常的方便。
10.鱼头 这个就太多了,各地的做法也不一样。