如何制作蛋糕用微波炉？
现在的生活节奏越来越快，所以很多人也没时间在家精心做饭吃，而且现在的食物更是让人觉得不健康，所以人们才想着自己制作美食来吃，而且现在制作美食的工具更是很方便，微波炉的问世就解决了这一大难题，不过，想要用微波炉制作美味可口的蛋糕并不是很容易，现在，就看看如何用微波炉制作蛋糕。
这里介绍给大家的蛋糕的做法是非常简单的，而且用料也是非常家常的，只要你仔细看过来，就会看到身边的材料做起来更简单，口味当然更与众不同。
所需材料：醋（白醋）、鸡蛋、黄油、糖、泡打粉、低筋面粉。
做法：
1、把鸡蛋黄和蛋清分开，分别放在两个容器里。
2、把60g糖和10g鸡蛋黄放在一起，打发到颜色发白、体积膨胀。
3、把鸡蛋清打成泡沫状，加入剩下的50g糖。
4、把鸡蛋清和鸡蛋黄搅拌到一起。
5、在打好的鸡蛋液体里加入切好的香草棒。
6、在打好的鸡蛋液里加1/2杯低筋面粉和1/2杯泡打粉。
7、把鸡蛋液搅匀，倒入9分满的微波炉小碗中。
8、高火微波炉3分钟即可。
微波炉烤蛋糕的注意事项：
1、不能用透明器皿，因为玻璃会促使烤箱温度上升，而且不能在烤的过程中打开玻璃门，否则蛋糕会使玻璃爆炸。
2、入烤箱的温度高低要适合，否则不能使蛋糕软化，会使蛋糕糊焦。
3、在倒第二次蛋糕浆以前，可以先在模具内涂上一层黄油，如此便会易于脱模。
4、如果模具使用得太频繁而不干净，可用少许清水湿润，再倒进少许酒或是咖啡，然后用刷子刷反复刷两三次，待模具干爽以后才可重新使用。
5、每次烘烤蛋糕数目较多的时，应分两至三次烤完，因为一次烤太多，尚未完全冷却就翻制蛋糕模型会很难脱模。
6、用微波炉做蛋糕，并没有固定的时间，要时时看烤箱内的变化，只要表面呈金黄色即可。