哪些家常菜降血压?

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酸味食物降血压。有酸味的食物中含有一定的酸性物质,例如苹果酸、柠檬酸、乳酸等,而这些酸性物质,能抑制血胆固醇的形成,从而起到扩张血管和辅助降血压的作用。所以,建议平时应该有意识多吃一些山楂、苹果、红枣、柑橘、葡萄、海带、蕨菜、荞面、玉米面、南瓜等。

菌类食物降血压。如银耳、猪苓、茯苓、蘑菇、木耳等,这些菌类食物在降低胆固醇和软化血管方面,效果非常明显,建议有高血压症状,以及需要预防高血压的人群,可以经常做这方面的饮食调养。

淡味食物降血压。如果养成了多吃淡味食物的习惯,对高血压的辅助治疗和预防,具有很好的效果,比如黄芪炖乌骨鸡,清蒸刀鱼,胡桃仁粥,荠菜米面粥,金菇扒白菜,糖汁丝瓜,萝卜拌木耳等。

粗茶淡饭降血压。粗茶降压要选择一些有降压功效的茶类,比如菊花茶、草本决明茶等,而淡饭,主要指的就是多采用蒸煮、清炖等比较清淡的烹饪方法,在主食上,应该以谷物粗粮为主,注意粗细粮合理搭配,另外,日常饮食中,要多吃应季的绿叶蔬菜,各种木耳、菌类食物等。

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