肉糊子怎么做好吃？
糊塌子，我猜你说的应该是这种吧 用西葫芦做糊塌子好吃！用北瓜（南瓜）做的就不太对味儿了 下面分享一个最简单的做法 准备两个西葫芦，也可以用一个更大一点的丝瓜、黄瓜等来做；鸡蛋2个；面粉适量（约50-100克）；盐3勺；花生油/玉米油500ml。
1. 西葫芦不用去皮，用擦子擦成丝儿。不要太细哦~ 加入3勺盐腌制15分钟，杀出水分。 这是杀出来的水，尽量挤干一些。 2. 两个鸡蛋打入面粉中搅散成面糊状。 西葫芦丝里倒入鸡蛋液抓匀后，慢慢倒进平底锅里，一边倒一边用筷子搅拌。
小火煎制，底部定型后翻面继续煎。煎至两面金黄就可以出锅啦～ 可配着咸菜或者香菜、葱花之类的拌着吃，味道更香！ 我妈妈还会在蒸馒头的时候，在馒头上涂一层肉煳，蘸着白糖吃~~ 甜甜的，香香的，好吃到爆啊……