摊饼怎么做好吃？
摊饼（天津人叫“煎饼果子”）的做法步骤 1. 面粉加入一个鸡蛋，少量盐和调成糊状；平底锅抹一层油，舀一勺面糊摊成圆饼； 2. 黄瓜切丝，葱切葱花，香菜切段备用；准备两个碗，分别放入葱花和香菜，倒入香油、生抽、香醋和白糖拌匀调成汁儿； 3. 饼子煎熟后，在面皮上涂上一层辣酱、撒少许白芝麻和香葱末，再铺上黄瓜丝，将调好的汁儿浇在饼子上即可食用。
简单吧，我最喜欢吃的早饭之一就是摊饼了~小时候父母上班，都是妈妈自己给我做早餐，我最盼望的就是早上能吃到妈妈做的摊饼，可是后来出去上学工作，妈妈逐渐不再给我做了，因为会做摊饼的妈妈已经去世多年了…现在回想起来，母亲的身影总是在为我做饭的忙碌中度过，而我却在懵懂无知中抱怨母亲做的早餐不够丰盛… 希望您也能喜欢这个简单美味的吃法！！