羊尾巴可以炖土豆吗？
羊尾巴可以炖土豆等食材。土豆炖羊尾巴是一道美食，制作材料有羊尾巴750克、土豆500克等。
羊尾巴炖土豆的做法
原料：羊尾巴750克、土豆500克、小葱5克、姜5克、盐5克、花椒5克、大料3克、料酒5克、酱油5克、味精5克、胡椒粉5克、香油5克。
羊尾巴炖土豆的做法：
1、土豆洗净去皮切滚刀块，汆水后待用；羊尾巴剥去外皮后切块，开水煮透待用。
2、锅中放油烧热后，下入葱姜炒香；再下入花椒、大料、料酒、酱油煸炒出香味。
3、倒入羊尾巴、精盐、高汤大火烧开，转小火慢炖40分钟；下入土豆炖15分钟，淋入味精、胡椒粉、香油便成。