以前在四川待了三年，对于火锅和串串香非常痴迷。后来离开四川去了广东（不是广告）吃了很久的煲仔饭…… 来广州以后特别想念川菜，馋虫上来了会专门跑很远去吃火锅。然后发现一家特别棒的店叫麻辣英雄…
就是这家！他们家的火锅底料炒的很香，我这种不吃辣的人吃完以后舌头都是麻的那种感觉。而且他们家是按斤称的，我们三个人点了一斤多牛蛙和一斤猪脑，加上锅底和其他菜一共花了300出头。
他们还有很多下饭菜，比如干煸肥肠什么的，但是我们吃得太饱了最后没有点… 除了这个火锅，还推荐他们店里的鸡豆花。鸡豆花是用鸡汤把鸡肉泡得很软很嫩，味道有点像豆腐脑但是更加醇厚一些。
这家店在深圳有很多分店。如果找不到这家店的话可以搜“麻辣英雄”，它是一个连锁品牌。 还有一个关于蛙的饭店也特别好，不过不是在成都而是在雅安。
雅安市雨城区人民路257号(电信大楼对面)有家餐厅叫做“徐亮湿炒虾滑”。就是下面这家！ 这个店里最棒的是虾滑，大概是我吃过最好的虾滑了，一口下去满满的虾仁，颗粒很大而且味道鲜美。
还有虾饺也很棒，不过我觉得虾饺皮有点厚。 这里的人均消费大约40元，非常划算。而且离华西校区很近。
秦煜嵩优质答主作为美食之都，成都不仅拥有着无数特色美食，还有很多特色美食在外地也发展良好，如冒菜、麻辣烫、兔头等，可以说成都美食不仅征服了成都人的胃，也征服了中国各地人的胃。在成都，不仅有美味可口的火锅、冒菜等美食，还有很多特色小吃，其中很出名的就有成都的水煮鱼和成都水煮肉片，不过很多人不知道，成都还有一个美食江湖传说，那就是成都的变态辣蛙，成都变态辣蛙的辣度，不是水煮鱼、水煮肉片能比的。成都变态辣蛙有多辣呢？一般到成都吃了变态辣蛙的人，只要不是经常吃辣或者从小吃辣长大的，基本上第二天你去看，这个人满脸还都是红的，辣的嘴皮都麻木了的那种感觉。
成都变态辣蛙之所以出名，除了变态辣闻名中外，还有就是美味的口感，蛙肉质在煮的过程中不仅吸满了香料和辣椒汤的味道，还Q弹滑嫩，加上变态辣的香料辣椒汤，成都变态辣蛙绝对是挑战全国吃货的地方，在成都，除了火锅，成都变态辣蛙绝对也值得一试。
下面在这里给大家讲一下本人觉得还不错的几家成都变态辣蛙（个人口味为中辣）:
1、好辣黑娃蛙火锅
这家店在2005年才有的，如今已经开起了连锁。这家店的环境还不错，装修风格也比较现代。这家店的变态辣蛙，蛙肉非常的新鲜，而且量很足很实在，吃起来的口感非常的嫩，而且一点都不腥。我一般都是中辣就非常的够辣了，辣得我眼泪直流但还是很想吃。锅底里面都是些蛙肉、牛肉、毛肚等，非常的肥美。这家店比较有特色的菜还有毛血旺。
2、李记石蛙居
这家店是在大石路口附近，离春熙路比较近，逛春熙路之后去这家感受一下成都的特色也是非常不错。这家的服务非常周到，环境还可以，不是很大。这家的变态辣蛙非常有特色，而且量很足，味道非常的香。而且他的锅底非常入味，辣味和鱼腥草的口味融合的非常好。
3、辣翻天
这家离春熙路特别近，在春熙路步行街里面，交通非常的方便，而且逛春熙路累了之后，立马可以去体验成都的特色变态辣蛙，非常的不错。这家的口味是三种混合的，不是很香，如果喜欢麻辣口味的，还是有不错的体验。这家的口味比其他家的比较浅，如果喜欢非常辣的，这家就不是特别的合适。
4、成都水云涧黑娃石蛙
这家离春熙路也比较近，在骡马市附近，离宽窄巷子也很近。这家店非常的气派，三层楼的楼高真的是非常的震撼。这家店非常的宽敞，装修的风格比较古朴。这家的口味是非常正宗的成都口味，非常的香，而且非常的辣。量非常的足，而且还非常的便宜。还有免费的果盘和茶水。而且这里的菜品非常的新鲜。这家的变态辣蛙非常的嫩，而且里面的辣椒非常的辣，但真的是非常的香，我一般去都是喊他少辣，但都非常的辣。
现在成都开了很多家变态辣的店，有做的不好的，也有越来越好的，而且口味也变得多样化，如在其他口味上加入菌类，做成菌家风味的，这样就更加的有特色了。成都变态辣蛙真的是一种非常具有特色而且口味独特的成都美食，一定要来体验一下。
