经常吃黄精有什么功效?
补脾润肺 黄精性味甘甜、平和,归脾、肺、肾经,具有补脾润肺、补肾填精、养阴、抗衰老的功效。《本经逢原》记载,黄精“以酒浸收之,日干,蜜水浸收,或蜜丸,生熟皆可也,生则性平,熟则性温”。生食可清热除烦,酒制可强筋骨、益精髓、润心肺;蜜制则能补中,凡脾虚或痰湿者宜。
解渴除烦 凡五脏虚热所致的烦渴或消谷善饥、气阴不足者食之均有好处。方法是取鲜黄精捣烂,绞汁代茶饮。
止咳宁嗽 黄精能滋养肺气,敛肺下气,润肺止咳,适用于肺气虚或肺热所致的气短,咳喘咯血等,可鲜品捣汁饮或配百合炖猪肉吃。
抗老延寿 《本草纲目拾遗》记载“黄精,其力至坚,服之强筋骨、益气安神、明目、令泽肤却面䵡、润泽头发不令白、补中益气、除寒热、风痹、四肢赢乏”。现代也有研究证实其对小鼠的游泳力、耐常压缺氧力、耐寒冷力、耐疲劳力均有显著延长作用。食用方法是取黄精片250克,加蜂蜜适量,炖服食。