怎么做家常薯片？

颜真元颜真元最佳答案最佳答案

马铃薯洗净、去皮，用刨丝器刨成长条，尽量的薄点

放入盆中，加水浸泡

泡约1个小时后，取出沥干水分，尽量的把水分晾干

放在铺了油纸的烤盘上，尽量的把水晾干，水分太多会影响口感

烤箱190度预热，中层，上下火，烤20分钟，观察薯条的上色情况，再适当的调节时间和温度，出炉，晾凉。

可以撒些盐、胡椒粉等调料。

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