怎么炒鸡好吃又简单？
我是非常热爱美食的吃货，也是一个喜欢分享的美食博主！ 做美食、尝美食，跟我一起走进缤纷多彩的世界吧！ 说到炒鸡，我相信大家都不陌生了，也是我最喜欢吃的鸡肉做法之一。 做法非常简单，但是想要做到好吃也不容易哦~ 今天我就给大家分享一道炒鸡好吃的下饭菜，香辣入味，软糯可口，营养美味，上桌就扫光！
【所需材料】
三黄鸡半只 葱适量 姜适量 蒜适量
小米椒2个 洋葱半个 豆瓣酱1勺 老抽5ml 生抽10ml 料酒30ml
【制作步骤】
1.准备好所需所有食材； 三黄鸡斩成小块，装入碗中备用；
2.切好的葱姜蒜和小米椒放入锅中，加入豆瓣酱翻炒出香味；
3.将切好的鸡块放入锅中，大火翻炒均匀，然后烹入料酒去腥；
4.接着加入清水，清水的量没过鸡肉即可。 再放入少许盐、生抽和老抽调色调味，盖上盖子，小火煮20分钟；
5.时间到了之后，打开盖子，将切好的洋葱放进去，大火收汁，汤汁浓稠后关火出锅； 一盘鲜嫩多汁，美味十足的黑椒杏鲍菇炒鸡就做好了！ 你学会了吗？是不是很简单呢？