莲藕煲猪肉有什么功效？
莲藕具有养血止血，散瘀消肿，清热生津之功效；莲藕可以收缩血管，将鲜藕汁和鲜茅根汁相混合，是很好的止血剂，对咯血、衄血、血尿等效果显著；莲藕还可以将由于吐血、衄血、咯血而引起的热病消散，同时，还能滋养阴分，润泽颜面，使皮肤保持水分而不至于过分干燥。
猪肉可适当改善贫血，为骨骼提供钙源，还能消炎生肌，猪肉性味甘咸平，有滋阴润燥、丰肌泽肤、养血生津、充腠理、润肌肤等功效。常用于热病之后，血虚羸瘦，产后血虚及心烦、失眠、面神经麻痹、肝硬变等症。
莲藕煲猪肉制作很简单：将莲藕300克与瘦猪肉100克，加入开水炖熟，加少许食盐调味即成。每日1次，7-10日为一疗程。有养血润燥、泽肤强身功效。