自己下火锅好吃吗？
自己煮的火锅没有在火锅店吃的爽，但是自己在家吃也还不错哈~ 自己做的锅底好有趣哈哈哈，我在网上买了好多奇奇怪怪的配料，什么牛血、猪脑、豆腐，还有特别奇特的汤底料和香料，加在一起煮出来真的好好喝～ 我比较喜欢清新点的锅底，所以会放很多蔬菜，青菜、豆芽什么的都超级好吃！肉类我会选羊肉和鸭血，我特别爱吃牛羊肉啦，而且锅里好多油，吃着一点也不腻呢~ 还可以煮点自己喜欢的海鲜啥的，我喜欢吃虾，各种虾都喜欢，鲜美的很~~
最后当然少不了蘸碟啦，我家一般是油碟，就是纯葵花籽油、葱丝、姜蒜沫花生碎芝麻混合打成糊状，辣椒面、花椒面、孜然粉、小葱花、胡椒粉等各一勺舀到碗里，然后浇上烧红的香油（最好是四川的红灯笼辣椒油），香味四溢啊~~吃的时候把煮熟的菜品蘸一蘸，美味无比哦~~~
不过话说回来，自己煮的火锅确实没有在火锅店吃的爽，首先锅没人家大，菜没人家新鲜，味道也没人家浓郁，但是在家里吃火锅也有自己的乐趣呀，可以边涮边聊，气氛非常好，最主要的是花钱比去火锅店吃得便宜多了~