黄焖鸡里可以加土豆吗？
黄焖鸡本身是非常下饭的一道菜，而土豆也是非常的下饭的，所以这两个综合在一起的话，做出来应该是非常好吃的下饭菜。那么焖鸡中加入土豆可以做呢？其实，黄焖鸡加土豆做起来的口味比平时的黄焖鸡还要好吃。
黄焖鸡是一种鲁菜，相传是来自于济南，后来在山东流传，现在在中国各地都有了黄焖鸡的存在。黄焖鸡最主要的就是用砂锅来进行小火焖制，在焖制的过程中用各种的调味料，并且要加入大量的水分才能将鸡肉焖软。而焖制出来的鸡肉又带有各种配料的香味，再加上土豆的绵软，口味肯定会更好。
当然，如果真的做的话还是要注意一点的，土豆也是比较容易熟的，而鸡肉就不是那么容易熟了。所以我们在加入土豆之后，最好是再多炖上一会，让汤汁完全被土豆吸收，让土豆的口感变得最好。而且我们在放土豆块的时候，最好也要稍微小一点，这样会比较好熟，做出来的口感也会更好。