1、做肠粉，首先准备一个碗，打入三颗鸡蛋，加入少许的盐，然后用勺子将鸡蛋搅散 2、准备30ml的清水，把10克玉米淀粉倒入碗中搅拌均匀备用 3、锅中倒入一勺油，油温5成热的时候，下入一半鸡蛋液，用铲子把它摊平，煎成薄薄的鸡蛋饼即可出锅，放在案板上切成细丝备用 4、再次起锅倒油，倒入剩下的鸡蛋液，
@知乎美食 独家冠名 我是很爱吃花生的，各种做法的花生我都喜欢，但是最让我魂牵梦绕的还得是烤花生米！小时候住在外公外婆家，那时候还没通有线电视，最开心的就是晚上吃完晚饭和妈妈一起蹲在电视机前看节目，边上看外面的世界，边上吃炒熟的毛豆和烤香酥脆脆的小花生米，那可是最最幸福的日子啊…… 后来长大了，
“冷冻”“隔夜”这两个词在食品领域真的是要被拉出来批斗了，现在有些人不管是不是食品添加剂的原因，只要出现这两个词就绝对要黑到底。 我以前一直以为我是特别爱吃鱼的人 直到有一次我去超市买冻带鱼，我惊奇地发现袋子里有两条！
这个简单，我小时候最爱吃我奶奶自己做的酱板鸭，那味道真是棒极了！（我奶奶是湖南人） 首先选新鲜的鸭肫，清洗干净。 加酱油、料酒、白糖和味精，拌匀后盖上盖子，腌制24小时。 然后取出来晾干水分，用牙签在上面扎上一些小洞（为了让酱油更入味儿）。
乌鸡就是农村家里养的，下蛋的那种嘛。。。 第一次听说过这样吃的，有点好奇，做出来之后真的挺好吃的！ 首先，把买来的乌鸡处理一下——拔毛（这个比较血腥就不上图了）、洗净，斩件。 然后准备香料：八角、桂皮、香叶、当归、枸杞。