花生烧什么好吃？
@知乎美食 独家冠名 我是很爱吃花生的，各种做法的花生我都喜欢，但是最让我魂牵梦绕的还得是烤花生米！小时候住在外公外婆家，那时候还没通有线电视，最开心的就是晚上吃完晚饭和妈妈一起蹲在电视机前看节目，边上看外面的世界，边上吃炒熟的毛豆和烤香酥脆脆的小花生米，那可是最最幸福的日子啊…… 后来长大了，离开家乡去外地读书，虽然离得不远，但也因为假期太短总是不能回去，每次回去总能吃到舅舅亲手炸的花生米，用油炸的香喷喷的花生米，撒上盐巴拌着吃，咸香酥脆，好吃到爆炸。 最棒的是我大学最好的朋友也特别喜欢这道菜，于是我们经常拿花生米来下酒，聊着未来和梦想，那是我人生最美好的时光之一。
毕业后工作，离开了熟悉的环境和亲人，开始独自一人在外打拼，每当夜深人静的时候想念家乡，想念亲人，就想吃一口热腾腾的花生粥，想象着自己正在家里端着碗喝粥，听着爸妈给我讲白天看到的新闻，或者跟我聊聊未来的规划，那该多好呀。 后来我学会了做花生粥，把花生洗干净放在锅里文火慢煮，等水烧开再慢慢熬，等到花生软糯入味，加上白砂糖，那就是一碗甜甜蜜蜜的花生粥啦~ 这样一杯暖暖的酥酥的花生粥下肚，胃里充满了幸福感，就像回到家一样。
但是我最爱的还是外公外婆给我做的烤花生米，他们会在夏天晚上接我来他们家玩，我躺在凉席上抱着西瓜吃着烤花生米看着电视，微风拂过树影摇晃，那是世界上最美妙的时刻了～现在回忆起来还是口水直流哦