200g 猪五花肉 500g 新鲜茶树菇 一根葱两根姜一小块八角一个桂皮两粒花生四粒 料酒两大勺生抽四大勺老抽三大勺冰糖一小把 黄酒适量食用油。
菌子可以炖非常多的东西吃。 常见的有鸡汤、排骨汤、猪蹄汤等等肉类炖汤，也可以加入豆腐一起煮，味道很赞；菌子可以和蔬菜一起煮，素汤，比如香菇豆腐汤、平菇豆芽汤，荤菜+菌子的组合也有很多，比如蘑菇炒肉片、香菇蒸鸡翅、茶树菇烧鸭等。
我吃过的三文鱼是在挪威的斯佩河（Sperm）里捕出来的，在奥斯陆附近的哈当厄尔河（Håddenselva）旁边的一个小镇上买的，具体名字不记得了……那是一条很漂亮的河流，我在河边坐了很久，河边有钓鱼的人、散步的人和野餐的人。
烤肉好不好吃，关键就在于腌得够不够入味！ 切得大块点的五花肉，可以先用酱油、料酒腌制一晚上；如果肉很小块的话，可以适量多抹点酱料提味～① 把买回来的五花肉清洗干净，冷水下锅，放2片生姜，煮出血沫后捞起冲洗干净备用② 调制腌料：
原料：三黄兔（或家养兔）一只、胡萝卜两根、葱一段、姜三片 大料、花椒适量，生抽两勺、老抽一勺、料酒两勺、冰糖一小把 做法： ①.将兔肉冲洗干净后，切成适当大小的块儿； ②.放入冷水锅中，同时加入葱花、姜片、大料和花椒，大火煮沸后再煮两三分钟，捞出冲洗干净备用； ③.胡萝卜去皮洗净，切滚刀块儿。
作为山西人，肯定觉得自己做的刀削面最好吃啦~ 当然炒面也是很好吃的（自我感觉良好～） 但要说干炒和炒面，我倒是觉得干炒更好吃一些。 为什么呢？ 因为在制作过程中，水分会蒸发掉一部分。这样炒出来的菜会更加的香一点，并且不会很腻 比如我最喜欢的醋溜土豆丝，如果是在饭店，一般都是干的，味道极好。
我是南方人，我们这里一般吃鸭比较多，鹅比较少见，之前也不懂怎么做，有一次跟一个特别会做鱼的朋友去钓鱼，他做鱼是一绝，随便钓的鱼都能做得非常好吃，这次他带去一个专门的炖汤的秘方给我 于是就有了下面这道名菜——蘑菇鹅汤 食材如下（2-4人量） 土鹅半只（750克左右最好）、鲜蘑菇500克、葱3根、
我吃过最好吃的鱼籽，是用青鱼籽做的！ 老家附近有座山，山上有个湖，据说以前这里水草丰茂，有好多渔民在这里打渔，后来建立了水库，成了风景区，每年到了夏季，游客络绎不绝，主要是来看山水和野生的鱼类、水生植物的。 我小的时候最喜欢在这里下河摸鱼，当然主要目标不是鱼，而是鱼籽，用网兜捞起来，拿回家给母上做菜。
作为一个海边人，虾是日常生活中餐桌上常见的食物之一。虾的营养价值很高，富含优质蛋白、钙离子等营养成分，对眼睛和骨骼健康有重要作用。无论是小孩还是中年人都需要适量食用虾仁来补充营养。
做剁羊肉馅的时候把筋膜这些挑出来，然后留着，不要随便扔掉哦~ 取一大盆，倒入半袋牛奶，再适量胡椒粉、蛋清、老抽和盐搅拌均匀，然后把羊肉放进去抓匀了腌制半小时左右。