黄瓜和什么做好吃？
黄瓜和什么做好吃，这个问题太宽泛了！ 我先给出我的答案： 黄瓜最好吃的做法，就是搭配别的食材，做成一道菜！ 不信你问问我身边10个爱下厨的朋友，有9个都会说这个答案！（第三个问题是：炒鸡蛋好吃吗？回答也是统一答案：好吃！）
因为蔬菜的本质就是这样，蔬菜在餐桌上的使命，本身就不是单独出现的。 就拿黄瓜来说，你可以做酸辣黄瓜、凉拌黄瓜、糖拌黄瓜、炸黄瓜丸子、黄瓜鸡蛋饼…… 但是你绝对做不出一道“黄瓜烧肉”或者“黄瓜炖排骨”！ 因为蔬菜本来就不该这么做。 用一句老掉牙的话来总结：鱼香茄子不是鱼做的；黄瓜炒蛋也不是鸡蛋做的！ 那既然如此，为什么还要讨论这问题？
我是觉得，大家对于“好吃的定义”可能不太清楚，于是想当然的认为，好吃的标准只有“单吃”这一种形式罢了。 就像我小时候学做饭一样，老师给我们放的教学视频，都是“怎么把土豆切成丝”“怎么炒鸡蛋”“怎么蒸馒头”等等。
根本没有教过我们“如何做一盘荤素搭配的炒菜”！ 所以我小的时候，对于“做菜”的理解也就停留在 “把土豆切成丝，用清水泡一下，然后捞起来，爆炒片刻，加葱花、盐巴调味，就可以吃了！” 这个阶段而已。
直到我第一次自己买菜做饭时，不小心打翻了锅，把刚买的番茄煮烂了，正欲大哭，却忽然闻到了扑鼻的香味——用开水焯熟后的番茄，蘸着白糖吃，好美味啊！ 后来我才知道，原来蔬菜不仅可以煮熟再吃，还可以腌制、凉拌、油炸、炖煮…… 每一种食材，都有它最佳的吃法！而最佳吃法，其实就是最入味儿，最营养，又最容易被人体吸收的吃法。
所以回到这个问题，黄瓜有哪些好吃的做法呢？ 其实除了直接食用外，你还记得小时候奶奶(姥姥)教你做的那些“腌咸菜”吗？ 用新鲜黄瓜腌制的咸菜，是最常见的家常菜之一。 制作简单，清凉解暑，味道也很好！可以加点辣椒，变成辣咸菜。 不过要注意，如果放盐的量不合适，就会腌出苦咸菜哦！ 其实啊，清炒是检验食材新鲜度最好的方法！ 如果一盆青菜，你小心翼翼地炒完之后，发现居然还是清汤寡水，说明这青菜新鲜度不够呀！ 但如果是黄瓜，你就放心大胆的炒吧！保证鲜嫩多汁！