我是北方人，特别喜欢吃面食。我的拿手菜就是饺子和烙饼。我做的烙饼是那种薄皮大馅的，非常好吃的。我做烙饼用的是热水和面，这样做出来的烙饼外皮酥脆里软和。 做烙饼最好吃的就是蒜香烙饼了，那么如何做呢？首先我们要准备面粉、盐、大蒜、食用油。
2305 赞，好厉害的数据啊！谢谢各位的厚爱！ 之前发了关于猪腿肉的文章之后，收到很多粉丝的留言，问怎样做才能把猪脚、猪蹄这些脂肪含量高的食材做得好吃不胖呢？ 今天带来这个冻过的瘦肉怎么做才好吃的答案~ 在介绍做法之前先简单说一下为什么冷冻过的肉更好吃～首先我们买到肉类商品，一般分为生鲜和冷冻两种。
“怎样做出好吃的咸鸭蛋”这个问题问得真是时候，昨天我跟家人刚吃完一碗用自家腌的咸蛋做的蛋黄酥！太美味了，连渣都不剩~ 说起这咸鸭蛋，我小时候可没少吃。记得家里每年都要腌一坛子咸鸭蛋，都是爷爷亲自操刀制作。先选上好的新鲜鸭蛋冲洗干净沥干水，然后裹上一层白酒放入坛中密封起来。
先上答案，用高压锅压15分钟，收汁儿亮油，撒葱花和香菜，好吃的要命！ 首先，切一些土豆（一定要细），不要削皮，用水冲一冲，然后多扔些淀粉进去（抓拌均匀，让每一块土豆都沾上粉，这是重点） 准备料头：小葱两根打结、大蒜四整粒拍散、干红辣椒三四个去籽切段（怕辣可以不用放辣椒） 热锅凉油，
首先，在菜市场买只处理好的老鸭。 砍成小块后，倒入锅中，加生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖和香料（八角、桂皮）。烧开后，转小火慢慢煮，让酱汁均匀地裹住鸭肉。大约需要一个小时，其间要注意翻动，防止粘锅。 等到大部分酱汁已经吸收了，可以大火收汁，勾薄芡（淀粉加水调成糨糊状），让味道更加浓郁。
我炸的瘦肉，把肥的都先剔下来扔了，然后放两个鸡蛋清、少许面粉和泡打粉（主要作用是起酥）调成糊状，均匀的抹在瘦肉上，再挂起来晾干。油烧至七成热时，一片片的下肉，炸至淡黄色捞出来沥油。等油温再次升高到八成熟时，将刚刚炸过的红烧肉放到里面复炸一遍 ，金黄色捞出沥油。
1、做凉拌菜一定要用新鲜的材料，比如黄瓜、莴笋、胡萝卜等现买现切，保证它们既新鲜又脆嫩，做出来的凉拌菜才会清爽可口；而肉类的则不要切成片后再腌味，应提前腌好，这样吃起来才够味！ 2、在制作凉拌菜过程中，调料的用量要准确，否则会影响菜肴的质量。
在分享好吃的蘸料之前，先给大家看看我入手的北极虾~这外包装简直可爱炸了，一只身穿北冰洋奇缘的小企鹅抱着一袋北极虾，好萌啊！ 我买的是原包装进口的，每一只北极虾都单独装在袋子里，非常干净卫生。 北极虾又称北方甜虾或北极甜虾，主要分布在南北两极周围海域。