剩米饭如何加工好吃？
2种方法！ 第一个，做蛋炒饭最简单了，把鸡蛋打成蛋液，倒进锅里炒熟，然后把剩饭捣碎，倒进锅里继续翻炒，盐适量，葱花可以放点，味道更好，一盘香喷喷的蛋炒饭就做好了。 第二个，做个泡菜炒饭也很好吃，先蒸米饭，别煮啊，太软了就不好吃了，然后拌上泡菜和葱花，锅里倒油烧热，然后把米饭倒进去翻炒至松散，入味，就可以了。
我是南方人，很喜欢吃米饭，所以经常为怎么做饭而发愁(主要是不想炒菜)，于是就想到了用微波炉做饭，尝试了很多方法之后，发现用微波炉蒸米饭是最快的而且最好吃的，推荐给大家。 用微波蒸饭很简单，首先淘米，然后加水，水米比例1：1.5吧，然后盖上盖子，调到煮饭档，开始加热。
等它“跳”了以后，再按一次煮饭键，让它继续“跳”。 等它再次“跳”的时候，打开盖子，你会看到水已经干的差不多了(注意：千万不要把米饭盛出来，这样会夹生)。这时候加入少量的食用油，搅拌一下，让每一粒大米都沾上油。 最后盖上盖子，按下煮饭键，等待“跳”的时候，你就可以打开盖子大快朵颐了。 如果想要更蓬松柔软的话，可以在米里加点小苏打。