家常烤红薯怎么烤?

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家常烤红薯最好选择炭火来烤,将红薯用一层厚厚的报纸包裹起来,然后直接放到炭火的边缘上,放好之后盖上盖子,保持炭火慢烧,期间反复的翻动红薯,大约烤制30分钟,就可以吃到香喷喷的烤红薯了。用烤箱来烤的话,同样是将红薯用报纸进行包裹,然后放到200度的烤箱里面烤制40分钟即可。

烤红薯的营养价值还是很高的,烤红薯受到高温的影响之后,内部物质发生转化,生成抗癌物质,能够有效的抑制癌细胞的形成,同时烤红薯中还含有丰富的钾元素,这种物质可以有效的预防身体中出现血压升高的情况,并且也可以防止血钾出现流失。

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