这个香菇酱我小时候是拿作佐餐酱吃的，当时条件有限，只有过年的时候才能吃得上肉，所以平时能吃到这样一碗酱也是很幸福的了！ 材料很单纯就是香菇和花生，做法也不复杂。将香菇用冷水浸泡发后，洗净切粒状（不要太小了）。
我喜欢的两种蘸酱： 1、花生酱+醋，一定要用香醋！比例是两勺花生酱一勺醋； 2、辣椒油+生抽＋香醋，这个就不用多说了吧~~ 用花生酱的时候需要把花生酱用水稀释一下，具体稀释到啥程度看个人喜好啦～我个人就比较喜欢比较粘稠的花生酱所以会稀释的淡一些。
一、材料 1.嫩豆腐一块，鸡蛋两个2.葱花适量3.盐少许4.鸡精或味精少许 二、做法1.将嫩豆腐切成小丁备用； 2.取一个小碗，打入两颗鸡蛋，加少量的盐和鸡精（可根据个人口味调整）搅拌均匀；然后将搅拌好的蛋液倒入砂锅中大火烧开；3.待砂锅中的水烧开后，放入切好的豆腐丁，改用小火慢煮五分钟，
这个呀，得分开说啊，主要区别是煮熟后的成品状态不同 如果是清炖的话呢，那就是大骨头连着肉的那种，煮熟后，放点葱、生姜和香菜，调点小茴香和辣椒，那个鲜呐！美得很！
“鸡蛋”是日常烹饪中常出现的食材之一，但大家做的时候，可能没有注意到这些细节！ 1. 打蛋技巧 在鸡蛋液里加入适量的温水后，要用筷子将鸡蛋充分打碎，然后放置一段时间进行醒发；之后用勺子在蛋液表面轻轻敲打，这样做出来的鸡蛋会更加嫩滑。
我吃过最好吃的生蚝，是湛江的生蚝，非常非常好吃！ 湛江生蚝，别名海蛎、牡蛎，在海洋鱼类里面，它算是比较“低调”的物种了——因为主要食用部分在于肉质肥厚的鳃部（也就是“内脏”)，而味道最好的部位，又偏偏不在吃口上。所以以前在野外垂钓的时候，经常有钓者会放弃收杆的机会，把“脏”生蚝扔回海里让它们继续生长。
这个鸡翅做法真的很简单，最重要的是调料的味道调得很好所以不用放很多调味品也很好吃！ 配料： 鸡翅、葱、姜、蒜、八角、干红辣椒、酱油（用来上色）、料酒、白糖或冰糖适量、盐、食用油 步骤： 1.锅中倒入凉水，把准备好的鸡翅放进去，然后开火加热，焯一下鸡翅中的血水；2.锅里入油，放入干红辣椒、八角和葱段，
“猪肉大葱”这四个字，让我想起上初中那会，学校附近有个小饭馆，老板是河南人，做的面条和烩菜都非常好吃，每天上学放学都看见他在店门口支了一口锅，边烧火边做面食。 有一天下雨，我撑着一把伞在他那个破破烂烂的店门口停了下来，他笑着问我：“小伙子，想吃啥？” 我说：“大哥，有没有饺子啊？我爱吃饺子。
电饼铛做饼非常酥脆，而且非常美味，我非常喜欢用电饼铛来做一些小甜点。 用电饼铛来制作小甜点的秘诀就在于： 电饼铛加热速度快，可以很快将面糊烙熟；同时具有保温效果，做出来的糕点口感非常的细腻绵软。 接下来就分享一下用电饼铛做小甜点的方法吧！1、准备一个干净的电饼铛，清洗干净之后擦干水分。
夏天就要来了，相信我，你肯定会喜欢这道菜的，味道好，做法简单！ 食材准备：猪耳朵两个、青椒一个、红椒一个、桂皮一块、八角一个、香叶2片、草果一个、三奈1个、生姜一片、大蒜一头、香菜一棵、葱花适量、老抽半勺、生抽一勺、醋两勺、白砂糖少许、鸡精适量 第一步：将猪耳朵清理干净，清洗干净后放入砂锅里面，