老鼠粉怎么做好吃？
“老鼠粉”其实是一种叫做“木薯”的植物的淀粉，是南方地区常见的粮食作物之一，由于颜色和口感都与红薯很接近，所以常被误认为红薯。 这种植物原产于南美洲，现在在世界各地都有栽培，我国目前主要分布在福建、台湾、广西等地。
木薯可以制成粉丝食用，做法和我们平时制作粉条类似，就是把新鲜的木薯去皮后打成汁液，然后把浆液倒入开水锅内，不停搅拌成糊状，再让其自然冷却成型即可。
不过很多人不知道的是，木薯不仅可以做成粉条，还可以晒成干品——木薯片或者叫木薯圆，加上牛奶和白糖一起熬成甜食饮用，风味独特，清凉降火，在炎炎夏日里喝上一杯实在是大有裨益。
我小的时候住在乡村，经常和小伙伴们到野地里采挖木薯，有时候也会去摘点果子吃，例如这个番石榴（广东称鸡屎藤）就是我很喜欢的水果之一。这种树结出的果子形状很特别，表面有很多棱沟，看上去就像是削了皮的苹果一样，味道清甜可口，肉质软嫩，细嚼之下会有果酱的味道。
还有一种叫做“甜碗子”的水果也是我所钟爱的，外表有点像枇杷，颜色呈淡绿色，里面则有橙红色的果肉，吃起来酸甜多汁，令人回味不已。
以上所提到的这些野味现在已经很难找得到了，因为随着城市的扩张，周围的野外区域都被一一开发，而人们也渐渐养成了方便食品，像以前那种漫山遍野地寻宝的日子已经是一去不复返了。