未怎么炒好吃？

戈红梅戈红梅最佳答案最佳答案

我最喜欢吃的做法是： 准备食材（两人份）：鸡蛋3个、面粉250克左右、葱花适量，盐、胡椒粉少许。

1. 鸡蛋磕入碗中打散，加入面粉、泡打粉和盐搅拌均匀至无颗粒；

2. 上锅蒸10分钟，关火后再焖五分钟左右；

3. 取一个平盘，刷一层薄薄的植物油或抹上一层猪油（效果会更佳！）；

4. 在盘子里摆上切好的葱花，再把刚刚蒸好的花卷盖在上面；

5. 开火加热平底锅，倒入油，油热后改小火，把花卷放入锅中煎一下，煎至表面金黄即可。

这样做好的花卷外酥脆，里柔软，味道特别好！

我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！