猪爪怎么炖好吃？
猪蹄又叫猪脚、猪手，可卤、可酱、可烤、可煮，成菜可咸、可甜，做法多样，口味各异。。。 要说怎么做最好吃，那还真不好回答。萝卜青菜，各有所爱嘛！ 不过呢，倒是可以给大家分享一个朋友做的猪蹄汤，做法简单，味道赞爆哦~~ 需要准备的食材也很简单——猪蹄、黄豆、生姜。
1.猪脚切块，冷水下锅，煮熟后捞起冲洗干净；
2.锅中放油，下生姜爆香，接着倒入猪脚煸炒至微黄；
3.加入开水，没过猪脚，放入八角、桂皮，大火烧开后转小火慢炖；
4.一小时后，放入洗好的黄豆继续炖一小时；
5.最后放盐调味即可。
这样做出来的猪蹄软糯脱骨，黄豆酥烂入味～ 是不是很简单呢？快给你的家人朋友做一碗吧~~~