有什么好吃的菜做法?
我推荐一个非常简单,又好喝的汤!!!适合学生党、上班族简单做出来,又营养美味!! 食材很简单,山药1根、胡萝卜半根、排骨300g、玉米2根、生姜3片。(可以适当放点盐)
步骤一:山药去皮,切小段;玉米切段备用。
步骤二:锅中烧水,放入排骨、玉米、生姜,大火煮开,去掉浮沫。
步骤三:转小火慢炖一个小时左右,待排骨软烂加胡萝卜继续炖半个小时。 接下来就是关键了!!!
步骤四:取锅一个,把刚才炖的排骨连汤带肉倒入锅内,开小火煮十分钟,撒入山药丁,煮熟入味儿即可(大概再炖20分钟左右)。
是不是超简单~快动手做起来吧!
小提示:
① 排骨用冷水浸泡出血水,这样干净无味,也不会出现脱骨现象。
② 排骨先用高压锅炖,会更省时间。
③ 不喜欢吃太软烂的蔬菜可以最后放进锅里炖几分钟。