现在有什么鱼好吃？
我推荐的是异尖线虫，学名海兽胃线虫。 主要分布于海洋中，有海洋生物学家调查过，在太平洋比目鱼的食道里异尖线虫的密度为35只/100克，在黑鳃鲂的食道里异尖线虫的密度是26只/100克，在红鳍东方鲀的食道里异尖线虫的密度为48只/100克。（这些数值可能因为测量地点、时间不同略有差异） 异尖线虫长得像蚯蚓一样，又细又长，一般有7毫米左右，最大的可达5.9厘米。它通体透明，身体由头部、胸部和腰部组成，没有尾巴，前端圆钝，后端略尖。
异尖线虫的身体表面覆盖着一层粘液，所以用手摸起来感觉滑溜溜的。把它放到水里，它会全身收缩蜷曲起来，并用口器不停地搅拌粘液，形成一层粘液层把身体包裹起来，用来保护自己不会让敌人轻易地吞食。当它在消化液里翻滚时，能分泌出消化酶溶解食物，同时，它的身体也能随蠕动而转动来搅动胃里的食物，进而帮助消化。
要论起营养价值，异尖线虫可不止含有蛋白质，其氨基酸、脂肪酸、碳水化合物以及钙、磷、铁等无机盐的含量均高于普通鱼类。 异尖线虫味道比较鲜美，做法也很多样，可以蒸着吃，炒着吃，做汤喝，腌制吃等等。我最喜欢吃的是剁椒异尖线虫，把剁辣椒、大蒜、姜放在油锅里爆香，再加入切好的异尖线虫一起炒制，最后撒入葱花即可出锅。那香味儿扑鼻而来，让人垂涎三尺！
不过要注意一点，由于异尖线虫生活在海洋中，故体内可能会寄生寄生虫，因此如果生吃或半生吃时需要特别注意，尽量煮熟煮透再吃。