黄瓜与什么烧好吃？
要说最适合黄瓜的烧法，那肯定是鸡蛋啊！ 简单快手又美味，我家经常做~ 首先准备材料： 黄瓜一根、大蒜几瓣、小米椒两个、小葱两根、香菜一棵。 调料： 食用油适量、食盐一茶匙、生抽两勺、老抽半勺、陈醋一勺、白糖少许。
第一步：把黄瓜洗干净，不用削皮（其实我也试过削皮，不过感觉吃起来还是有丝儿，不是很满意）。然后切成段儿、再把大蒜去皮拍碎、小米椒切片、葱花香菜切段儿备好。
第二步：炒鸡蛋啦～ 锅里多倒点油，大火烧热后转中火，倒入蛋液迅速炒散。 (一定要用大火快炒，这样鸡蛋才会嫩)
第三步：鸡蛋炒成这样就可以了，盛出来备用。
第四步：重新起锅，小火烧热锅里的底油，放进蒜末、小米椒爆香。
第五步：闻到香味后，放入黄瓜和所有调味料一起炒熟。
第六步：加入鸡蛋，和黄瓜一起快速炒匀，让每根黄瓜都沾上蛋黄，就可以出锅咯~ 这道咸香可口、酸辣开胃的【糖醋黄瓜鸡蛋】就好啦～
除了鸡蛋，我还做过五花肉炖黄瓜，也是超级下饭哦～ 五花肉炖得软烂入味，混合着黄豆酱的香气，一口下去超满足！ 做法也不难，喜欢吃猪肉的朋友也可以试试～
1.先把五花肉洗干净，冷水下锅煮透，捞起来沥干水分；
2.热锅热油，放八角桂皮炒出香味，倒入五花肉不断翻炒至微焦；
3.这时候加入适量料酒、老抽、生抽和水，没过食材，大火煮开转小火慢炖～ 我喜欢把肉炖得软烂，入口即化，所以会多加一些生抽和老抽调色。如果喜欢肉质紧实些的，可以少加或者不加老抽哦～
4.待汤汁收得差不多的时候，加入切好的黄瓜，翻拌均匀，撒上葱花就可以出锅了。 一碗米饭一个菜，美滋滋～