红烧萝卜怎么炖好吃？
2018年做的最后一次红烧牛肉了，这应该是我做的最难吃的一次红烧牛肉了 先说萝卜吧.这个萝卜是我在我们这里一个比较有名的早点铺子里买的，他这个早包子确实不错，于是乎我就买了些萝卜，让我意外的是，这些萝卜竟然是甜的，我找了一下原因，大概是因为南方水多，所以萝卜的生长环境比较好，比较甜，而我们在北方，空气干燥，所以长得萝卜就比较冲，辣味比较大（我不知道为什么南方的萝卜这么甜，北方的萝卜这么辣） 回到正题，因为萝卜是甜的，所以我没有放太多糖，只放了一点点的盐，让萝卜入味，然后直接上高压锅炖软就行了 当然了，最后我还少少的放了点酱油，提个色而已 因为我的锅比较小，所以我直接用的小火慢炖，一直开锅，直到关火前5分钟打开盖子翻一下锅，防止粘底