最长的薯条好吃吗？
在麦当劳做过一段时间，其实炸薯条是有一定技术的，比如，要控制好油温，太热会糊，太低又会不脆。 还要控制好时间，太长会老，太短会不熟。（这里说的不是很熟，是薯条裹粉的情况） 最好的状态就是，金黄酥脆。
当然，这种最佳状态的把握不是一次性就能练到位的，要一点一点试，不然做好的薯条，你尝起来会有面粉感，或者很软，或者很硬。。。各种各样的不好吃。 所以呢，我吃过最好吃的薯条，就是我们培训时候做的，最棒的薯条~ 不过，后来做了一些改进，因为有的时候，客人点的比较多，我们来不及做那么多，就会提前把薯条做好，放入微波炉里转一下，增香加脆。但是微波的温度很难控制，有时候温度过高，会导致薯条变软，又或者温度不够，让薯条不太酥脆。 但是，就算这样，这大概是我在麦当劳吃过的最美味的薯条了～