什么是港式蒸蛋糕?

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港式蒸蛋糕是一道美食,主要原料有鸡蛋四粒、砂糖100g。其制作方式是,鸡蛋先分成蛋黄,蛋清两个碗,先把蛋黄和砂糖一起打散,不要打发太硬,打发到粘稠状差不多就可以了。

蒸蛋糕是采用蒸的烹饪方式做出甜品来,所以做出来的蒸蛋糕是非常美味营养的,而且其制作方法也是极其简单的,加上口感和风味又非常不错,所以很是得到大众的喜爱,如果你也对美食感兴趣,那就行动起来吧。

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